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什么平台的计划精准

許多朋友在使用餐飲消毒櫃的時候,認為溫度高滅菌越有成效,實際上卻非完全這樣,餐飲消毒櫃溫度有限度,而且要可控性,分為不同類型的滅菌形式,因此不一定要根據溫度。

那南通餐飲消毒櫃溫度設置多少度合適?

南通餐飲消毒櫃溫度通常要多少大家都懂得,餐飲消毒櫃的型號各種各樣,那溫度也是不盡相同。

低溫使用紫外線臭氧形式。通常50-60 度。圍內物品有成效,被擋住後那就不可能有成效,照射不到背面不可能有成效,因此通常在外滅菌形式會配合臭氧及熱風烘干一起來工作,紫外線,臭氧,高溫這三種形式臭氧效果比較高,由于高溫能有成效的把碗烤干,實現120 度以上。

因此較常用。選擇什麼樣的滅菌形式,要看你要滅菌的物品,如果你不耐高溫的餐具較多建議你選擇紫外線滅菌,比較節約電力。反之則選擇高溫滅菌。

餐飲消毒櫃幾分鐘內可以實現120度高溫,10分鐘就可以完成自動滅菌。臭氧餐飲消毒櫃在工作的時候是采用高壓無聲放電裝置產生臭氧分子,通過臭氧分子恢復成氧分子所產生的強氧化效果來到達殺菌目標。

餐飲消毒櫃在工作的時候里面的溫度還得要實現125℃,同時要延續保證10分鐘,才能把對人身體有毒的牙孢菌及肝炎細菌殺死。出于這種原因,只有單一遠紅外線滅菌效力的餐飲消毒櫃中不宜存放塑料器皿,由于要想在櫃內實現125℃,不論是使用石英管還是電熱絲發熱,發熱組件附近的溫度一定會大大高于125℃,塑料容器在長時間的烘烤之下,很輕易變形,同樣的原因,餐飲消毒櫃滅菌過的器皿也不能很快取出來,以免高溫傷手。

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